Продукты для укрепления волос – питаемся с пользой для прически

Продукты для роста волос

Последнее обновление: 27.02.2021

Врач дерматовенеролог, трихолог, кандидат медицинских наук,
член Ассоциации “Национальное общество трихологов”

Здоровые, сильные, крепкие локоны украсят любую девушку лучше даже самых дорогих бриллиантов. Но к сожалению, далеко не каждая может похвастаться идеальным состоянием прядей. И виной тому зачастую являются не частые химические завивки и окрашивания, не природная тонкость прядей, а неправильное питание. О том, какие продукты способствуют росту и здоровью волос, мы и поговорим сегодня.

Запрещенные вкусности

Давайте начнем с запретов. Если вы хотите, чтобы волосы росли и оставались густыми и крепкими, по максимуму сократите в рационе долю:

  • Сладостей. Шоколадки, карамельки, печенье не только приводят к лишнему весу и прыщам, но и источают волосы. Избыток сахара провоцирует чрезмерную выработку инсулина, что повышает образование андрогенов. А эти гормоны отрицательно влияют на состояние волос и ногтей.
  • Некоторых видов рыбы. Нет, лосось, форель, скумбрия сардина, горбуша и другие хвостатые плавники совсем не опасны для локонов, наоборот, эти продукты способствуют росту волос. А вот в тунце, щуке, окуне может накапливаться ртуть, которая даже в малых дозах может спровоцировать выпадение локонов.
  • Соленых радостей. Привычка пересаливать продукты может привести к ломкости, сухости и тусклости локонов.
  • Животных жиров. Эти продукты особенно опасны для обладательниц жирных волос. Жареный бекон, толстый слой сливочного масла, пирожные с кремом приведут к еще большей жирности локонов и невыносимой перхоти.

Стоит ли говорить, что для здоровья и роста волос обязателен отказ от фаст-фуда. Забудьте о гамбургерах, газировках, наггетсах, шаверме и прочих сомнительных жизненных радостях. Консервированные блюда и закуски также должны стоять на запрещенной полке: не стоит заменять мясо колбасой, добавлять в макароны тушенку из банки и радовать себя консервами. Отдайте предпочтение фруктам, овощам, рыбе и свежим молочным продуктам.

Мясо и птица

Для нормального роста волосы необходимо обеспечить достаточным количеством белков и аминокислот. Стержни локонов состоят из особого белка, кератина, для их красоты и блеска в первую очередь нужно пересмотреть свои взгляды на мясные продукты. Курица, говядина, индейка также богаты железом, которое повышает гемоглобин и насыщает организм кислородом. В результате употребления этих продуктов улучшается кровоснабжение, волосы начинают расти быстрее.

По мнению трихологов, нежирное мясо и птицу следует употреблять не менее трех раз в неделю. Конечно, не стоит дополнять каждый ужин жареными отбивными под майонезной шубкой. Отдайте предпочтение куриной грудке на пару с травами или паровой говядине.

Способствует росту волос и говяжья печень. Этот продукт содержит лизин, незаменимую аминокислоту для красоты и здоровья локонов.

Важным продуктом, ускоряющим рост волос, является морская рыба. В этих хвостатых холоднокровных в избытке содержатся ненасыщенные жирные кислоты омега-3. Именно при недостатке этого вещества кожа головы становится жирной, появляется перхоть, локоны начинают выпадать. Для сохранения здоровья прядей трихологи советуют есть рыбу как можно чаще.

Кстати, в отличие от мяса, рыбу можно готовить любым способом. Запекайте, варите, жарьте, солите выбранную породу. Для жарки и салатов рекомендуется использовать оливковое или льняное масло.

Свежая зелень и листовые овощи содержат практически все нужные витамины, а также кальций и железо. Этот продукт способствует не только росту волос, но и выработке оптимального количества кожного сала. Волосы получают естественное кондиционирование и защиту от повреждений.

  • Петрушка – ценнейшая зелень. Эти кучерявые листья скрывают витамины С, Е, В, бета-каротин, цинк, фтор, железо, фосфор, магний, калий и селен. Петрушка улучшает кроветворение, понижает сахар в крови, укрепляет локоны и противостоит их выпадению.
  • Укроп также невероятно полезен для шевелюры. Изящные маленькие росточки содержат витамины С, В1, В2, Р, РР, фолиевую кислоту, бета-каротин, кальций, магний, железо, фосфор и другие необходимые для роста локонов элементы. Кроме того, укроп активизирует обмен веществ, нормализует давление и способствует снижению веса.
  • Сельдерей – это ценнейший продукт для роста волос. Корешки и листья буквально светятся витаминами С, В1 и В2, С, Е, К. В овоще также содержатся цинк, калий, натрий, магний, каротин и другие минералы.
Читайте также:  Смывка Эстель Колор Офф (Estel Color Off) - инструкция по применению краски в домашних условиях, кислотная для волос

Как можно чаще стоит употреблять зелень в качестве гарнира к мясным продуктам или как отдельное блюдо.

Молочные продукты

Ни для кого не секрет, что молочные продукты очень полезны для роста и укрепления волос. Однако, чтобы добиться максимального эффекта, стоит отдать предпочтение кисломолочным радостям. Пусть в вашем холодильнике всегда будут кефир, творог, свежие йогурты и сметана. А вот цельное молоко оставьте для чашки кофе, не стоит глотать его стаканами, этот продукт плохо усваивается.

Кисломолочные прелести содержат белок (казеин) и витамины группы В, важные для роста и улучшения структуры локонов.

Незаменимым продуктом для роста волос остаются яйца. Эти белоснежные радости содержат не только белок, но и фосфор, кальций, витамины А, В, Dи калий. Употреблять яйца можно каждый день, но не более 1-2 штук, ведь желток содержит рекордное количество холестерина.

Отруби и злаки

Полезными продуктами для роста волос станут пророщенные злаки, цельнозерновой хлеб и хлопья. Завтрак, состоящий из кефира или йогурта со злаками вместо привычного круассана с шоколадом и кофе, напитает локоны белком, цинком, калием, магнием, железом и витаминами. Волосы будут расти густыми и крепкими, а вес обладательницы – стремительно падать.

Кстати, чтобы сохранить в злаках максимум полезных веществ, нужно употреблять их в сыром или полусыром виде. Просто замочите жесткие семечки в воде за несколько часов до еды или перемелите их в кофемолке.

Лучшими продуктами природы для роста волос считаются морковь и капуста. Морковь содержит каротин, источник витамина А, ключевого элемента густоты и крепости локонов.

Для роста волос полезно есть любые сорта капусты – цветную, белокочанную, китайскую и другие. В состав листьев входят витамины U, C и E, нужные для роста и здоровья волос. И морковь, и капусту можно употреблять как в сыром, так и в обработанном виде.

Не лишним будет увеличить и потребление зеленых овощей. Плоды цвета надежды способствуют выделению натурального бальзама для волос, кожного сала. В них также содержится витамин С, который укрепляет стенки сосудов и защищает луковицы от разрушения.

Самыми полезными фруктами для роста волос считаются цитрусовые, хурма и яблоки. Эти солнечные продукты позволят возобновить нормальный рост локонов, ведь в них содержится огромное количество витамина С, необходимого для здоровья шевелюры, ногтей и зубов. Полезными ягодами для роста волос медики считают землянику, малину,

крыжовник, вишню, смородину и чернику.

Орехи и бобовые

Чечевица, горох, бобы, фасоль, орехи содержат растительный белок, селен, цинк и биотин. Эти элементы вырабатывают полезные бактерии для улучшения работы внутренних органов, укрепления костей и волос.

Например, биотин, который в народе называют витамином H, способствует:

  • Уменьшению салообразования;
  • Усилению подкожного кровообращения;
  • Поддержке нормального уровня сахара в крови.

Вещество также участвует в производстве кератина, основного строительного материала локонов. Кроме того, орехи включают много омега-3 жирных кислот и альфа-линоленевой кислоты, необходимых для здоровья кожи головы.

Итак, теперь вы знаете, какие продукты нужно есть для роста волос, а от каких – следует отказаться. Надеемся, вы сделали для себя правильные выводы и уже отправились опустошать супермаркет.

А для тех, кто хочет напитать локоны не только изнутри, но и снаружи, рекомендуется сыворотка для роста волос ALERANA®. Препарат содержит capilectine, procapil – растительные стимуляторы роста волос с клинически доказанной эффективностью действия. Живительный состав не только стимулирует появление новых локонов, но и укрепляет волосы в волосяных сумках, замедляет процесс старения фолликул, оздоравливает и восстанавливает локоны и обеспечивает их интенсивное питание.

Для точной диагностики обращайтесь к специалисту.

Топ-10 продуктов для укрепления волос

Наши волосы вырастают примерно на 1 сантиметр в месяц, а самое важное для роста новых здоровых и крепких волос — те витамины и нутриенты, которые мы получаем с пищей, утверждают трихологи и диетологи. Правильная еда помогает укрепить волосы, предотвратить и даже уменьшить выпадение волос. Какие продукты для здоровья волос стоит есть каждый день, читайте в нашей статье.

Лучшая диета для здоровых волос — продукты, богатые кальцием и железом, много зеленых и листовых овощей, морской капусты и других источников витаминов и минералов.

Читайте также:  Флуоресцентный лак: особенности и варианты дизайна ногтей

При этом медики советуют с осторожностью принимать биологически активные добавки, которые обещают, что ваши волосы сразу станут гуще и будут расти быстрее. Вполне возможно, что они могут дать прямо противоположный эффект.

Дело в том, что в некоторых случаях избыток некоторых нутриентов, например, витамина А, может стать причиной выпадения волос. Поэтому специалисты рекомендуют по возможности обеспечить волосам диету, в которой в достаточном количестве будут присутствовать все необходимые им вещества и отдавать предпочтение не БАДам, а уже зарекомендовавшим себя витаминно-минеральным комплексам со сбалансированным составом.

Диета для укрепления волос — самые полезные продукты

Вот 10 продуктов, которые являются основой эффективной диеты для укрепления волос.

Лосось и другая жирная рыба. Лосось насыщен полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые необходимы для здоровья кожи головы. Нехватка жирных кислот может привести к сухости кожи головы, а волосы будут выглядеть истощенными. Также лосось — отличный источник белка. В нем много витамина В12 и железа, которые также питают и укрепляют волосы. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, для укрепления волос включите в рацион одну или две столовых ложки масла льняного семени — растительного источника жирных кислот.

Зеленые овощи. Здоровые волосы нуждаются в веществах, которые содержатся в зеленых и листовых овощах. Так, шпинат, брокколи и листовая свекла очень богаты витаминами А и С, которые необходимы организму для выработки достаточного количества кожного сала, которое служит для волос натуральным кондиционером. Темно-зеленые овощи также помогают обеспечить шевелюру железом и кальцием.

Бобовые. Фасоль, бобы и чечевица тоже очень важны для укрепления волос. Они не только великолепный источник белка, который необходим для роста волос. Бобовые богаты железом, цинком и биотином. Иногда ломкость и хрупкость волос вызваны именно нехваткой биотина. Диетологи рекомендуют каждую неделю съедать три или больше чашек фасоли или чечевицы.

Орехи. Вы едите орехи? Если хотите, чтобы у вас были сильные и здоровые волосы, вам нужно есть их регулярно. Бразильский орех — один из лучших природных источников селена, вещества которое имеет важность для укрепления волос и здоровья кожи головы. Грецкий орех содержит альфа-линоленовую кислоту — одну из жирных кислот омега-3, которая улучшает состояние волос. В кешью, орехах пекан и миндале очень много цинка. Дефицит цинка нередко приводит к выпадению волос. Именно поэтому стоит включить орехи в ваше меню для укрепления волос.

Мясо птицы. Мясо курицы и индейки — отличный источник белка для роста и укрепления волос. При недостатке белка в питании волосы становятся слабыми и ломкими, а сильный постоянный дефицит протеинов приведет в итоге к тому, что волосы станут тусклыми и бесцветными. Мясо птицы ценно тем, что является источником железа с высокой степенью биодоступности, которое легко усваивается организмом.

Яйца. Для укрепления волос совершенно неважно, какие яйца вы любите — вкрутую, всмятку или яичницу. Яйца — супер-источник белка. К тому же в них много биотина и витамина В12 — важнейших бьюти-нутриентов.

Цельное зерно. Цельнозерновой хлеб и цельнозерновые хлопья, обогащенные витаминами и минералами, тоже вносят немалую лепту в дело укрепления волос. В первую очередь, благодаря значительному содержанию цинка, железа и витаминов группы В.

Устрицы. Они больше известны как афродизиаки, однако они не только усиливают сексуальное желание, но и великолепно укрепляют и питают волосы. Их главный секрет — цинк, мощный антиоксидант. Если у вас нет возможности включить устриц в свое ежедневное меню, не страшно. Достаточное количество цинка можно получить не только из цельного зерна и орехов, но и из говядины и молодой баранины.

Молочные продукты. Молоко и йогурт — отличные источники кальция, очень важного минерала для роста и укрепления волос. Также в молочных продуктах содержится сыворотка и казеин — очень ценные источники белка. К тому же, йогурт или творожок идеальны для перекусов в течение дня. В них можно добавить немного орехов, и это сочетание принесет вашим волосам двойную пользу.

Читайте также:  Футболка с длинным рукавом — как называется?

Морковь. Морковка очень богата витамином А, который очень важен для здоровья кожи головы и хорошего зрения. Чем лучше себя чувствует кожа головы, тем более здоровыми, блестящими и крепкими будут ваши волосы. Поэтому смело включайте морковь в свое ежедневное меню, как саму по себе, так и в салатах.

Диета для укрепления волос — соблюдаем баланс

Когда речь заходит о продуктах для укрепления волос и сохранения красоты, самое важное — их разнообразие. Сбалансированная диета, в которую входят белки, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, жирная рыба и молочные продукты — вот, что сделает ваши волосы крепкими, красивыми и здоровыми, единодушны дерматологи. Если вы часто пытаетесь бороться с лишними килограммами с помощью экспресс-диет и ограничиваете свой организм в каких-то из этих продуктов, это не пойдет на пользу ни желудку, ни волосам. Низкокалорийные диеты очень часто требуют исключения некоторых нутриентов, которые жизненно важны для здоровья и укрепления волос. Например, жирных кислот омега-3, цинка и витамина А. При этом волосы не только хуже растут и становятся ломкими, бесцветными, тусклыми. Постоянная нехватка нужных волосам витаминов и микронутриентов очень часто приводит к сильному выпадению волос.

Строгие диеты влияют на жизненный цикл волос. Значительная потеря веса в короткий промежуток времени нарушает нормальный ритм замены волос. Через два-три месяца после похудения, вы можете заметить, что выпадение волос значительно усилилось. Это временное явление, но восстановить здоровое состояние волос и укрепить их можно только с помощью сбалансированного и гармоничного питания и хорошего ухода.

Продукты для укрепления волос — что нужно есть, чтобы избавиться от выпадения локонов

Здравствуйте, дорогие читатели. В последнее время все больше женщин сталкиваются с непонятным ухудшением состояния волос. Локоны истончаются, редеют, выпадают. Укрепить их можно разными способами, но все они устраняют только внешнюю симптоматику. Повлиять на проблему изнутри способно лишь питание. Продукты для укрепления волос содержат вещества, стимулирующие кровообращение, насыщение кислородом кожи головы, активизирующие фолликулы и тем самым улучшающие состояние локонов. Давайте посмотрим, что нужно есть, чтобы не расстраиваться из-за каждого выпавшего волоска.

Питание для укрепления и роста волос: общие рекомендации

Выпадение волос — совершенно нормальный процесс. Здоровый человек ежедневно теряет 50–120 штук. Но если на расческе остается значительно больше — это повод задуматься и пересмотреть рацион.

Понятно, что причин поредения локонов много, и дело не только в питании. Большое влияние на качество прически оказывают наследственность, образ жизни, частые стрессы, беременность, нарушение гормонального фона. Усиленное выпадение волос могут спровоцировать проблемы со щитовидной железой. Некоторые очаговые формы алопеции возникают из-за ослабления иммунитета или заболеваний. Но в каждом из этих случаев полноценный, сбалансированный рацион послужит основой для начала восстановления локонов.

Подробнее о том, какие могут быть причины выпадения волос и что с этим делать, читайте ЗДЕСЬ.

Исследование, проведенное в 2017 году индийскими учеными показало, что дефицит питательных веществ является распространенной проблемой у участников с выпадением, ослаблением волос (1). Результаты этого эксперимента свидетельствуют о необходимости выявления и коррекции дефицита питательных веществ у пациентов с алопецией.

Чтобы прическа всегда оставалась густой и пышной, в диету необходимо включить продукты с высоким содержанием белка, ненасыщенных жиров, аминокислот, нерафинированных углеводов. При этом желательно выбирать плоды, произрастающие в месте проживания. Не стоит увлекаться заморскими деликатесами — наша микробиота не привыкла к такой пище, и в ответ на переедание может выдать аллергию или несварение желудка.

Чтобы укрепить волосы, продукты лучше готовить не на подсолнечном, а на льняном или конопляном маслах. Важно соблюдать питьевой режим, употреблять больше чистой воды, зеленого чая, отвара шиповника.

Следует помнить, что переход на питание для укрепления волос не даст мгновенного эффекта. После изменения диеты первые результаты появляются через 3–4 месяца, постепенно нарастая в течение года.

Почитайте в дополнение мою статью о самых полезных продуктах для волос.

Витамины, минералы и другие биологические вещества, необходимые для укрепления волос

Трихологи уверены, что плохой рост волос связан с недостаточным питанием фолликулов. А их насыщение полезными веществами зависит, прежде всего, от силы кровотока в коже головы. Ведь именно с кровью к луковицам поступают витамины, минералы, кислород — все, что необходимо для укрепления локонов. Если организм испытывает дефицит полезных веществ, то и волосяные фолликулы голодают.

Читайте также:  Массажер от морщин на лице и для тела: роликовый, вибромассажер и другие приборы, отзывы

Подробно о питании для роста волос я писала ЗДЕСЬ.

В диету для укрепления волос необходимо включать:

  • Белки. Брать их лучше из продуктов животного происхождения;
  • Нерафинированные углеводы. Содержатся в отрубях, муке II сорта, овощах, фруктах;
  • Жиры. Необходимо употреблять больше ненасыщенных жирных кислот Омега-3, снизить количество трансжиров.

Влияние и механизм действия экстракта рыбьего жира (FFO), полученного из скумбрии, и его компонента докозагексаеновой кислоты (DHA) на качество волос в 2018 году исследовала группа корейских ученых (1). Они обнаружили прямую взаимосвязь между употреблением полезного продукта и скоростью роста локонов.

Не менее важны для укрепления волос на голове витамины. Их включают в питание по принципу рациональности и сбалансированности. Не стоит превышать рекомендованные дозы, иначе вместо пользы вы столкнетесь с рядом проблем. Каких именно? Читайте об этом в статье РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. Но если вы не нарушаете правил применения, все в порядке.

Таблица — Витамины для питания и укрепления волос:

ВеществаПолезные свойства
Витамины группы BУскоряют рост, укрепляют корни, снижают жирность, придают блеск и пышность
ТокоферолПитает волосяные фолликулы, защищает от солнечных лучей, улучшает кровообращение, делает пряди мягкими, эластичными
Бета-каротинОсобенно полезен для сухих локонов. Избавляет от ломкости, пушистости, укрепляет корни
Аскорбиновая кислотаУлучшает кровоток, повышает усвоение железа, придает блеск и прочность
КальциферолПредупреждает выпадение волос, укрепляет корни, стимулирует кровообращение
БиотинНормализует питание и снабжение кожи головы кислородом, избавляет от себореи, сальности

Трихологи для укрепления волос рекомендуют употреблять натуральные продукты. Витамины, содержащиеся в БАДах и синтетических комплексах, усваиваются хуже.

Полезное видео про питание для здоровья волос

Существует немало исследований, рассматривающих роль витаминов и минералов в укреплении волос. Один из экспериментов, проведенный учеными из Саудовской Аравии показал, что железо, витамин D, фолиевая кислота, витамин В12 и селен могут быть вовлечены в поседение и истончение прядей в раннем взрослом возрасте (2). Добавление этих дефицитных микроэлементов в пищу способно предупредить преждевременное поседение, омолодить волосяные фолликулы.

Для укрепления волос необходимы микроэлементы. При сильном дефиците минералов у многих представительниц прекрасного пола появляется ранняя седина, пряди становится пористыми, тусклыми, скорее вымывается краска.

Микроэлементы для укрепления волос:

  • магний — придает пышность, эластичность;
  • цинк — предупреждает раннее появление седины, защищает от выпадения;
  • фосфор — придает яркий цвет, прочность;
  • кальций — участвует в построении основы волоса;
  • железо — укрепляет локоны, делает их более плотными, тяжелыми;
  • сера — дарит блеск и силу;
  • селен — защищает от солнечных лучей, загрязненного воздуха, холода;
  • медь — необходима пожилым женщинам, омолаживает волосы и кожу головы;
  • тирозин — защищает от раннего поседения.

Для здоровья волос необходима клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах. Растительные волокна защищают от выпадения, ускоряют рост локонов, улучшают питание волосяных луковиц. Почитайте, в каких продуктах много клетчатки.

Витамины и минералы необходимы не только для укрепления волос, но и для здоровья в целом. Об этом я писала в статье ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ. Известно, что все в организме взаимосвязано. Поэтому у женщин с проблемами пищеварения, заболеваниями печени или почек никогда не будет густых, блестящих локонов.

Топ-8 продуктов для укрепления волос

Некоммерческая медицинская ассоциация восстановления волос (ISHRS) разработала рекомендации по питанию для укрепления волос. Эксперты предлагают включить в рацион 8 продуктов, наиболее богатых перечисленными веществами:

  1. Мясо. Источник протеина, железа и ряда незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме. Белок нужен для образования стержня нового волоса, железо требуется для переноса кислорода к фолликулам. Женщины, не употребляющие мясные продукты, редко имеют густые локоны.
  2. Яйцо.Богато биотином, фосфолипидами, полноценным белком. При дефиците этих веществ пряди истончаются, начинают выпадать.
  3. Морская рыба, морепродукты. Содержат Омега-3-жирные кислоты, витамин 12, железо, цинк. Необходимы для укрепления, роста волос.
  4. Темно-зеленые и листовые овощи. Богаты витаминами и микроэлементами, которые регулируют выработку кожного сала, избавляют от себореи.
  5. Авокадо. Экзотический фрукт содержит ПНЖК, которые увлажняют, питают и смягчают, укрепляют волосяные фолликулы.
  6. Молочные продукты.Насыщают организм и локоны кальцием, который делает пряди крепкими, эластичными.
  7. Бобовые.Богаты растительным белком, железом, биотином, без которого невозможен хороший рост волос.
  8. Орехи, семечки. Отличный источник цинка, селена, магния, ненасыщенных жирных кислот.
Читайте также:  Нижнее белье Wolford весна - лето 2021

Помимо указанных продуктов, для укрепления волос нужно есть больше свежей зелени: петрушки, укропа, кинзы, базилика. В качестве источника растительных волокон употребляйте морковь, тыкву, свеклу, кабачки, сельдерей. Из фруктов особо богаты клетчаткой яблоки, груши. Ягоды, темный шоколад без наполнителей — лучшие источники антиокислителей. Сохраняют волосы молодыми.

Обеспечить организм достаточным количеством витамина В помогут крупы, цельнозерновой хлеб. Если к ухудшению состояния прически привели проблемы с ЖКТ, в частности, дисбактериоз, — ежедневно употребляйте кисломолочные продукты. О лучших продуктах для микрофлоры кишечника читайте ЗДЕСЬ.

Какие продукты вредят волосам

Чтобы защитить волосы от выпадения, нужно не только насытить рацион полезными продуктами, но и убрать вредные. Чаще всего это все, что вредно само по себе.

На состоянии локонов плохо сказываются:

  • Алкоголь. Спиртное сужает капилляры, нарушает кровоток в коже головы.
  • Газированные воды, магазинные соки, тоники, энергетики.Высокое содержание кофеина в последних вызывает спазм сосудов, чем нарушает питание волосяных фолликулов.
  • Копченые, соленые, жареные, маринованные продукты.Увеличивают жирность прядей, провоцируют закупорку сальных протоков.
  • Фастфуд, покупные полуфабрикаты.
  • Сахар, продукты с его содержанием. Когда уровень глюкозы в крови увеличивается, одновременно с ней растет количество андрогена — мужского гормона, который виновен в выпадении волос у мужчин и женщин.
  • Молочный шоколад. Продукт «крадет» важные для организма витамины и становится причиной жирности кожи головы.

Желая укрепить волосы и предупредить выпадение, не впадайте в крайности. Не нужно килограммами есть полезные продукты, как бы хорошо они не сказывались на состоянии локонов. Самое важное в диете для укрепления волос — разнообразие. Ежедневно включайте в меню белки, ПНЖК, растительные жиры, свежие овощи, фрукты.

Если вы боретесь с лишним весом, постоянно экспериментируете с диетами, это не пойдет на пользу ни организму, ни коже головы. Отдельные стили питания требуют исключения жизненно важных продуктов, без которых говорить об укреплении волос нет смысла. Через 2–3 месяца после снижения веса вы обязательно заметите ухудшение состояния локонов. Поэтому не стоит увлекаться диетами, если мечтаете о красивой, ухоженной прическе.

Если хотите узнать больше об уходе за волосами, подписывайтесь на мой блог, оставляйте комментарии. Жду вас снова!

Библиотека ссылок:

  1. Prevalence of Nutritional Deficiencies in Hair Loss among Indian Participants: Results of a Cross-sectional Study // Int J Trichology, Jul-Sep 2017; 9 (3):101-104. doi.
  2. Mackerel-Derived Fermented Fish Oil Promotes Hair Growth by Anagen-Stimulating Pathways // Published 2018, Biology, Medicine. International Journal of Molecular Sciences.
  3. The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review // Dermatology and Therapy volume9, pages51-70 (2019).

Продукты для укрепления волос – питаемся с пользой для прически

Блестящие, густые и крепкие волосы – мечта каждой женщины. К сожалению, вредные факторы окружающей среды, неправильный образ жизни и недостаточный уход за кожей головы зачастую приводит к ломкости и выпадению волос . Косметические средства ухода не всегда помогают исправить ситуацию. Иметь шикарную шевелюру невозможно не позаботившись о правильном питании. Какие продукты нужно есть, чтобы волосы не выпадали и были густыми?

Какие вещества полезны для волос?

Здоровые волосы – украшение женщины и показатель благополучия всего организма. Кроме того, они выполняют ещё и защитную функцию – предохраняют кожу головы от переохлаждения и перегрева.

Знаменитая французская модельер Коко Шанель говорила:

«Волосы каждый день должны быть такими, чтобы не надо было надевать шляпку, чтобы лучше выглядеть».

Внешний вид волос во многом зависит от правильного питания. Необходимо, чтобы вместе с пищей ежедневно поступали полезные вещества для роста и укрепления волосяных луковиц. Недостаток элементов приводит к ломкости, тусклости и потере локонов.

Название веществВлияние на волосы
Витамины группы В (В6, В7, В9 и В12)Улучшают кровообращение в коже головы, ускоряют обменные процессы и регенерацию тканей, за счёт чего происходит восстановление структуры волос и усиление их роста
Витамин АГлавный витамин роста, мощный антиоксидант, нейтрализующий окислительное воздействие свободных радикалов и других веществ, разрушающих структуру волосяных луковиц
Витамин ЕСпособствует циркуляции крови в коже головы, помогая доставлять питательные вещества и кислород к фолликулам (что для роста волос является первоочередным), защищает от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей
Витамин ССильный антиоксидант, играющий важную роль в выработке коллагена (белка, из которого на 90% состоят волосы), обеспечивает здоровье кровеносных сосудов кожи головы, помогает усваиваться железу
ЖелезоПринимает непосредственное участие в производстве гемоглобина, который в свою очередь переносит кислород в волосяные фолликулы
ЦинкНеобходим для регенерации кожного покрова головы и роста новых клеток, помогает усвоению витаминов А, В, С
СераУчаствует в синтезе коллагена, обеспечивает полноценное питание волосяным фолликулам
МагнийЯвляется неотъемлемой составляющей большинства биологических процессов в организме, без него невозможно обеспечить волосам нормальное питание
КремнийНеобходим для синтеза коллагена и кератина
КальцийЯвляется участником обменных процессов, активирует «спящие» волосяные луковицы
Ненасыщенные жирные кислотыАктиваторы коллагена и кератина, нормализуют гормональный баланс в организме, от которого напрямую зависит внешний вид волос
Читайте также:  Платье-водолазка – создайте неповторимый образ

Эти элементы содержатся преимущественно в растительных и белковых продуктах. Чтобы локоны были блестящими и крепкими, блюда из них должны стать основой ежедневного рациона. Косметологи советуют регулярно употреблять овощи и фрукты в сыром виде, свежую зелень, пить свежевыжатые соки.

Топ 10 полезных продуктов для крепких и густых волос

Правильное питание способно сотворить чудо с волосами. Здоровая пища насыщает каждую из 150000 волосяных луковиц, расположенных в коже головы, необходимыми микроэлементами и витаминами.

Ниже приведён список из самых полезных продуктов для укрепления волос. Их ежедневное употребление – гарантия здоровой кожи головы и шелковистых крепких локонов.

1. Орехи

Орехи – источник ненасыщенных жирных кислот, магния, витаминов группы В, Е, аминокислот, цинка.

Они восполняют недостаток коллагена и кератина, которые составляют основу волос. Если ежедневно съедать по горсти миндаля, грецких орехов, фундука или арахиса, это застрахует пряди от выпадения и ломкости, придаст им здоровый вид, устранит секущиеся кончики и перхоть. Орехи следует употреблять в пищу нежареными, можно добавлять их салаты, десерты, вторые блюда.

2. Рыба и морепродукты

Устрицы, креветки и мидии содержится рекордное количество цинка и высококачественного белка, а в морской рыбе – целый набор полезных для волос витаминов и ненасыщенных жирных кислот.

Употреблять морепродукты нужно не менее двух раз в неделю (разовая порция 150-200 г).

3. Печень

В печени содержатся все необходимые вещества для здоровых волос: она богата витаминами группы В, белка в ней столько же, сколько и в говядине, а по содержанию витамина А и железа печень лидирует среди продуктов питания.

Печенку следует покупать свежую (не замороженную), а при приготовлении не пережаривать. Мягкость и нежность блюду придаст соус из сметаны или сливок.

Для сильных и густых локонов нужно употреблять печень минимум 2 раза в неделю по 200-300 г.

4. Семечки

В семенах подсолнечника, тыквы и кунжута содержится большое количество цинка (5,2 – 7,5 мг/100 г при суточной норме 10 мг). В комбинации с белками и витаминами группы В, которых в семечках тоже предостаточно, цинк возвращает локонам блеск, стимулирует их усиленный рост.

Для улучшения состояния волос в пищу используют сырые сушёные семечки. Можно добавлять их в готовые блюда, салаты или употреблять в качестве перекуса (150 г в день – оптимальное количество).

5. Капуста и зелёные овощи

Для густых волос в пищу полезно употреблять белокочанную капусту, брокколи, шпинат и земляной цикорный салат витлуф. Это отличные источники витаминов группы В, С, содержащие немало солей магния, кальция, серы, железа.

Кладезь полезных веществ – квашеная капуста. Её регулярное употребление налаживает пищеварительные процессы в организме, позволяя избавляться от шлаков и токсинов. Втирание сока в кожу головы улучшает кровообращение, стимулирует активный рост волосяных фолликул.

Читайте также:  Описание, характер, фото породы персидских кошек

При выпадении волос рекомендуется употреблять сырые овощи (брокколи можно отварить на пару в течение 10 минут) до 500 г ежедневно.

6. Морковь

Морковь – лидер среди овощных культур по содержанию бета-каротина – предшественника витамина А (9 мг на 100 г).

Для укрепления волос достаточно получать всего 5 мг этого витамина в сутки. Немало в составе корнеплода и других полезных веществ: витаминов С, Е, цинка, железа, магния. Регулярное употребление сырой моркови (1-2 штуки в день) способствует улучшению кровообращению в коже головы, ускоряет регенерацию, восстанавливает повреждённую структуру волоса, придаёт естественный блеск.

Кроме того, в моркови содержатся эфирные масла и фитонциды, которые при местном применении оказывают противовоспалительное действие на кожу головы, регулируют выработку кожного сала.

7. Яблоки

Как выяснили британские учёные, в яблоке содержится более 300 ценных биологических активных веществ: витамины А, С, В, органические кислоты, железо, цинк, пектин и др. Недаром говорят, что тем, кто съедает в день хотя бы два яблока, не понадобятся врачи.

Регулярное употребление яблок в пищу положительно воздействует на весь организм, помогает восстановить структуру волос и значительно сократить их выпадение.

Для роста и укрепления локонов яблоки можно применять и наружно в виде масок. Мякоть плода необходимо натереть на тёрке и втереть полученную кашицу круговыми движениями в кожу головы.

8. Молочнокислые продукты

Кефир, тан, йогурт и другие молочнокислые продукты – источники кальция и незаменимых аминокислот. В них содержатся также полезные для пищеварения микроорганизмы, которые помогают наладить микрофлору кишечника и очистить организм от шлаков и токсинов.

Полезно ежедневно выпивать по 500 г кефира, йогурта или ряженки, можно добавлять в напитки орехи, отруби, семечки. Такое сочетание принесёт волосам двойную пользу.

9. Мёд

Натуральный мед – продукт, который обладает множеством положительных свойств. Польза его неоценима для всего организма, в том числе и для волос: в состав продукта входит большое количество витаминов и минералов, полезных для здоровья шевелюры.

В копилке народных рецептов имеется немало масок на основе мёда для укрепления волос, ведь вещества, содержащиеся в нём, питают корни и волосяные фолликулы, оздоравливают кожу головы. Употребление продуктов пчеловодства внутрь становится незаменимым в уходе за ослабленными, сухими и тусклыми локонами.

10. Зерновые

Чтобы волосы всегда светились здоровьем, полезно ежедневно на завтрак есть кашу из цельнозерновой крупы (каши быстрого приготовления не подойдут). Все крупы богаты необходимыми веществами для роста и укрепления прядей: в пшёнке содержатся витамины В6 и Е, бета-каротин, в овсянке много магния и серы, гречка богата железом, витамином В9, цинком и магнием. При приготовлении не следует переваривать кашу, ещё лучше – залить с вечера крупу кипятком, а утром съесть её.

Чтобы волосы всегда светились здоровьем, а густоте шевелюры завидовали окружающие, необходимо обеспечить им комплексный уход. Шампуни и бальзамы всегда должны применяться вместе с рациональным питанием, богатым витаминами и микроэлементами. Исключение вредных привычек, ограничение в рационе соли, сахара и кофе также помогут иметь шелковистые крепкие волосы.

Диета для волос

  • Эффективность: лечебный эффект через месяц
  • Сроки: Не менее 6 месяцев
  • Стоимость продуктов: 1600-1700 руб. в неделю

Общие правила

Диффузное поредение волос связано с изменением соотношения фазы выпадения и фазы роста волос. А эти процессы тесно связаны с нарушениями метаболических процессов в волосяной луковице. Патогенез диффузной алопеции не до конца изучен, но важно, что при этом нет органических изменений в волосяных фолликулах и при соответствующем лечении и питании волосяной покров можно восстановить.

Лечение выпадения волос заключается в воздействии на организм лекарственными препаратами изнутри и поддержании результата косметическими средствами снаружи. При изменении роста волос и их структуры назначается седативная терапия, витамины, препараты калия и препараты, улучшающие микроциркуляцию в коже.

Среди причин диффузного поредения волос выделяют:

  • хронические заболевания (анемия, заболевания ЖКТ, псориаз, тиреотоксикоз);
  • инфекционные заболевания;
  • дефицит в питании хрома, селена, цинка и витамина В12;
  • недостаточное поступление белка в организм;
  • затяжной психоэмоциональный стресс.
Читайте также:  Чем пэчворк отличается от квилтинга

Широко обсуждается значение дефицита микроэлементов в выпадении волос. Волосы можно назвать индикатором дефицита селена, магния, кальция, цинка, железа, фосфора. Цинк подавляет активность 5-альфа-редуктазы, оказывая косвенным образом антиандрогенный эффект (борется с повышенным уровнем тестостерона). Нарушение кератинизации и поредение волос в лобной и теменной областях говорит о недостатке цинка.

Важнейшим микроэлементом для нормального функционирования волосяного сосочка является селен. Без его участия не возможна работа других ферментов, а их более двадцати. При недостатке селена появляется расслоение ногтей и выпадение волос.

Железо входит в состав белка гемоглобина, из которого состоят эритроциты. Оно отвечает за захват кислорода, который эритроциты доставляют ко всем органам. При помощи железа отработанный углекислый газ эритроциты транспортируют в легкие для последующего выведения. Без железа невозможны дыхательные процессы на клеточном уровне и многие окислительно-восстановительные реакции. Поэтому оно необходимо для нормального роста волосяного покрова, укрепления его и восстановления. При железодефицитных анемиях, связанных с недостатком железа в организме, прежде всего, выпадают волосы.

Понижение содержания витамина А и кислот Омега-3 приводит к тому, что волосы становятся ломкими и плохо растут, а постоянная нехватка микроэлементов вызывает их выпадение. Поэтому сбалансированное питание — залог красивых волос, ногтей и кожи.

Правильное питание для роста волос должно содержать:

  • Жирные сорта рыбы (сардины, горбуша, кета, нерка, сиг, омуль, лосось, скумбрия, семга), содержащие Омега-3. Они поддерживают кожу в хорошем состоянии и благоприятно влияют на состояние волос. Их отсутствие в рационе приводит к сухости волосяного покрова, истощает фолликулы волос.
  • Источниками ПНЖК кроме рыбы и морепродуктов являются растительные масла, маслины, орехи, семечки. Жирная рыба, кроме этого источник белков, витамина В12 и железа, так же необходимых для здоровья волос.
  • Фрукты, овощи и бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя) — источники витаминов и клетчатки. Употреблять их лучше в сыром виде. Фрукты нужно есть с кожурой. Особенно ценны зеленые листовые овощи и бобовые (источник белка, биотина и цинка). По причине нехватки биотина в составе волос они становятся хрупкими и ломкими.
  • Пророщенные злаки, которые имеют богатый микро- и макроэлементный и витаминный состав. Полезно добавлять их в каши и салаты, заправленные растительным маслом.
  • Блюда из цельного зерна — это источники витаминов группы В, железа и цинка, о значении которых писалось выше. Употребляйте цельнозерновые каши и мюсли, хлеб и изделия из цельнозерновой муки, неочищенный рис.
  • Нормальное содержание белка за счет употребления нежирного куриного мяса, индейки, говядины, молочных продуктов. Кератин — основная составляющая волос является белковой структурой, поэтому так важно поступление белка в организм.
  • Пищевые пробиотики, которые поддерживают здоровый баланс бактерий в кишечнике (натуральные кефир и йогурты на заквасках с Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus).
  • Цинксодержащие продукты — кунжут, мак, кедровые орехи, семена тыквы, пшеничные и рисовые отруби, изделия из ржаной муки, кешью, фасоль, соя, чечевица, гриб шиитаке, семена подсолнечника, морские водоросли.
  • Селен, который содержат печень животных и птиц, яйца, кукуруза, рис, фасоль, чечевица, фисташки, арахис, бразильский орех, грецкий орех.
  • Хром тунец, печень животных, сазан, сельдь, мойва, скумбрия, кальмары, лосось, карп, перловая крупа.
  • Железо можно получить, употребляя мясо (чем оно темнее, тем больше в нем этого элемента) говядину, баранину, нежирную свинину, индейку, курицу, любую печень, моллюски, мидии, сардины, устрицы, тунец, креветки, икру рыб, куриные, перепелиные яйца, гречневую, ячневую, овсяную крупы, шпинат, цветную капусту, брокколи, свеклу, кукурузу, спаржу, бобы, фасоль, чечевицу, гранат, сливы, хурму, яблоки, кизил, все виды орехов, а также семечки и сухофрукты.
  • Витамин Е — мощный антиоксидант содержат овсяная и гречневая крупы, авокадо, все орехи, растительные масла, шпинат.
  • Продукты, содержащие витамин А — рыбий жир, печень и жир трески, жир палтуса, говяжья и куриная печень. Из растительных источников — это морковь, тыква, шпинат, абрикосы, персики, щавель, огурцы, черная смородина.
  • Магний, поступающий с продуктами — кешью, гречка, шпинат, бурый рис, яйца.
  • Продукты богатые кальцием — кунжутное семя, молоко, творог и калием — абрикосы, курага, тыква, капуста, бобовые, кабачки, бананы, гречневая и овсяная каши.
  • Продукты, содержащие витамин В6. Самое высокое его содержание в кедровых орехах, затем по убыванию следуют: грецкий орех, облепиха, тунец, скумбрия, печень животных, фундук, чеснок, пшено, сладкий перец. Витамин В12 мы получаем, употребляя субпродукты, рыбу, морскую капусту, сою, устрицы.
  • Достаточное количество жидкости (1,5-2 л в день). Употребляйте фильтрованную воду, столовую, травяные чаи и зеленый чай. Недостаток воды проявляется в излишней сухости кожи волос и замедлению обновления ее клеток.
Читайте также:  Осветляющий тоник для волос: обзор средств, особенности применения, результат, фото

Диета для волос предполагает исключение:

  • Алкоголя.
  • Простых углеводов (шоколад, конфеты, сладкие газированные напитки, кондитерские изделия, сахар, изделия из белой муки, торты, выпечка, пирожные, варенье, мороженое и прочее). Чрезмерное употребление сахара нарушает гормональный баланс. Чем меньше в рационе продуктов, вызывающих усиленную выработку инсулина, тем меньше выработка дигидротестостерона, поскольку между этими двумя гормонами существует прямая взаимосвязь.
  • Животных жиров (свиной, гусиный, бараний), транс-жиров, маргарина, спреда, колбас, жирного мяса и жирных молочных продуктов.
  • Блюд, приготовленных методом жарки и во фритюре.
  • Ограничение в рационе кофе и чая.

При алопеции закупоренные сальные железы кожи головы могут стать причиной выпадения волос, поэтому нужно очищать кожу, делая пилинг. Лучше всего это сделает косметолог в салоне (пилинг с фруктовыми кислотами). В домашних условиях можно поддерживать результат профессиональными скрабами (Nioxin Scalp Renew Dermabraison Treatment или Farmavita Phytopeeling) или самодельными на основе морской соли. Также периодически нужно использовать шампунь для глубокого очищения волос.

Наиболее распространен и доступен по цене Шампунь «Облепиховый» от Natura Siberica — он так и называется «Глубокое очищение». Эффективен в борьбе с выпадением, питает и укрепляет волосяные луковицы и стимулирует рост волос. Входящие в состав витамины и аминокислоты питают кожу и волосы, улучшают кровообращение и устраняют перхоть. Перечная мята и курильский чай обеспечивают очищение, освежают и стимулируют кровообращение в коже головы. Масло облепихи и арганы способствуют выработке кератина, который обеспечивает блеск и прочность волосам. Арктическая малина и боярышник сохраняют влагу.

Сейчас имеется большой выбор косметических средств по уходу за волосами, которые позволяют эффективно бороться с повышенным их выпадением. Примером может служить серия Alerana, которая, пожалуй, имеет самый большой выбор средств из всех представленных на рынке линий.

При интенсивном выпадении применяется спрей. Однако, нужно знать, что он эффективен при андрогенной алопеции, которая связана с повышенной выработкой тестостерона. Действующим веществом спрея является 2% или 5% раствор миноксидила. Этот препарат уменьшает образование 5-альфа-дегидростерона, который и играет роль в формировании этого вида облысения. Проявление признаков роста отмечается не ранее, чем через 4 месяца применения.

Для стимулирования роста волос разработана сыворотка, содержащая растительные стимуляторы роста волос. Интенсивное питание обеспечивают витаминно-минеральный комплекс, употребляемый внутрь и маска на основе натуральных стимуляторов роста и активных растительных экстрактов.

Для укрепления волос разработаны шампуни для всех типов кожи, для окрашенных волос и от перхоти. Они также содержат натуральные стимуляторы, растительные компоненты, увлажнители и протеины, а противоперхотный шампунь — противогрибковое средство. Кроме того, разработан стимулятор роста ресниц и бровей. Все средства этой линии являются негормональными и действуют местно на корни волос.

Специальная косметическая серия Dessange обеспечивает полноценное питание волосяных луковиц и создает условия для улучшения роста волос. Она включает шампуни, маски, бальзамы и кремы. Серия экстра-питание предназначена как раз для интенсивного питания и для роста волос.

Шампунь и маска экстра-питание Dessange обогащены натуральными маслами и витаминами, глубоко питают волосы. Основной компонент их — провитамин В5, он стимулирует обмен в фолликулах и усиливает рост. Восстанавливающая серия Dessange предназначена для ломких и поврежденных волос.

Линия Селенцин включает лекарственное средство, принимаемое внутрь, и косметическую серию по уходу за волосами, поэтому эту линию можно рассматривать как комплексное лечение. Косметические средства наружного действия, включающие шампунь, спрей, бальзам и маску, обеспечивают нормальную функцию всех стадий роста волос и предупреждают их выпадение. Компонент Anageline (из белого люпина) повышает активность клеток волосяных фолликул, активизирует рост волос и уменьшает их выпадение. Активный растительный ингредиент Seveov положительно влияет на ангиогенез сосудов волосяных луковиц и стимулирует рост волос на 93%.

Читайте также:  Синяя юбка: с чем носить, кому подходит

В состав линии Селенцин помимо этого входит кофеин (натуральный стимулятор роста волос и нейтрализует эффекты тестостерона) и экстракты мяты, перца, биотин, пантенол, кератин.

Если профессиональные средства покажутся дорогими, то выполнить увлажнение и питание волос в домашних условиях тоже можно. Увлажняющие маски нужно выполнять не только в летнее время года, но и в период холодов, когда ношение головных уборов и действие холода оказывают не менее пагубное влияние на волосы, чем солнце и сухой ветер. Маски с увлажняющим действием поддерживают водный баланс кожи и волос, сохраняя блеск, шелковистость и послушность при укладке.

В домашних условиях с целью увлажнения используют следующие основы для масок:

  • кефир или простокваша;
  • растительные масла (облепиховое, репейное, оливковое) — они содержат витамины, ненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, которые улучшают липидный барьер кожи;
  • мед, яйца, которые содержат белок, аминокислоты и витамины, помогающие восстановлению водного баланса.

С профилактической целью маски делают раз неделю, а для лечения чрезмерной сухости и ломкости — два-три раза в неделю. Любой состав подогревают на водяной бане и в теплом виде наносят на волосы. Выдерживают под целлофановой шапочкой и дополнительным утеплением (например, полотенце) 40 минут и смывают. Всевозможные добавки в основу дополнительно обеспечивают и питание волос. Это может быть раствор витамина Е и витамина A, кокосовое масло, сметана, сок алое и другие.

Разрешенные продукты

Питание для укрепления волос включает:

  • Ежедневное употребление 400-500 г овощей. Их желательно употреблять в свежем виде. Обязательный компонент рациона — различные бобовые, так как это источник необходимого растительного белка, цинка, витаминов группы в и клетчатки. При отсутствии вздутия нужно ежедневно включать их в рацион.
  • 200 г фруктов и ягод, употребляемых в сыром виде, а также свежевыжатые соки. Среди фруктов для улучшения состояния волос нужно выбрать с большим содержанием витамина с: шиповник, киви, цитрусовые, черная смородина, клюква, брусника. Клетчатка фруктов нормализует работу кишечника.
  • Супы на овощных бульонах с добавлением овощей и круп.
  • Блюда из рыбы и морепродуктов. Предпочитайте рыбу жирных сортов, чередуя с употреблением нежирной рыбы, приготовленной на пару или запеканием. Морская капуста — кладезь витаминов и микроэлементов, поэтому ее стоит ежедневно включать в рацион.
  • Мясо и птицу нежирных сортов в отварном или запеченном виде — говядина, нежирная баранина, индейка, курица (кожу необходимо удалять).
  • Ржаной, зерновой хлеб или с отрубями, несдобное и нежирное печенье, цельнозерновые хлебцы.
  • Кисломолочные продукты и творог пониженной жирности, нежирную сметану и сыры. Показано ежедневное употребление яиц в отварном виде.
  • Гречневая, овсяная, пшенная, пшеничная крупы, коричневый рис. Готовят рассыпчатые каши на воде. Каши обязательно должны входить в рацион хоты бы раз в день. Возьмите за правило есть на завтрак гречневую или овсяную кашу с добавлением свежих фруктов, сухофруктов, семечек или орехов.
  • Нерафинированные растительные масла —полезны оливковое, кунжутное, конопляное и льняное масло.
  • Семена кунжута и льна — это дополнительные источники жирных кислот омега-3 и фитостеринов, положительно влияющих на состояние кожи и волос. Семена добавляют во многие блюда (кашу, салаты, мюсли) — это принесет удвоенную пользу. Семена кунжута имеют плотную оболочку, которая мешает усвоению содержащихся в них веществ, поэтому семена нужно тщательно пережевывать, но лучше смалывать на кофемолке небольшими порциями и добавлять в блюда. В день нужно съедать по 2 ст.л.
  • Любые орехи, поскольку это источник мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК), которые должны составлять 60% в рационе из всех жиров. Основная их функция — активизация обменных процессов
  • Грецкий орех — источник альфа-линолиевой кислоты, а бразильский орех — дополнительный источник еще и селена, необходимого для укрепления волосяного столба. Нужно ежедневно съедать 30-40 г орехов и семечек в сыром виде. Кроме орехов МНЖК содержат масла: оливковое, грецких орехов, канола и виноградных косточек.
  • Зеленый чай, соки фруктовые и овощные, настой шиповника и трав, минеральная вода без газа.
Ссылка на основную публикацию